犹他大学提供的72个专业,重点学科是商学和生物。通用学术要求包括美国机构、初级写作、定量推理和智力探索几个学习领域。智力探索的要求因学生的专业不同而不同,但会包含美术、人文、社会科学、物理、生命和应用科学等课程。犹他大学致力于在大机构中创建小社区,半数以上的班级规模小于29人,这有助于教授为学生提供及时有效的帮助,也有利于学生在学术上的合作,而不是竞争。
犹他大学拥有很多学术项目,包括荣誉学院、学习参与成就及进展(LEAP)以及由卓越教学中心提供的特殊学术项目。优等生可以参加荣誉学院,由此得到荣誉教授的指导和建议、参加导师计划,并最终获得荣誉学位和证书。LEAP则是以小型研讨班形式满足普通教育需求,并获得教师更多的关注、结识更多兴趣相投的朋友。卓越教学中心的项目旨在为从事教学工作的学生提供与教师合作进行教学研究或解决校园问题的机会。此外,犹他大学的科研机会也是一大亮点,学生可以申请成为助教,帮助教师进行研究,并在技术商业化办公室开发新技术产品,增加经济收入。犹他企业家挑战赛更是为学生提供丰厚的奖金,激励学生参与创新。
犹他大学的留学项目涉及四大洲的40多个国家,可选项目和主题丰富多样。
犹他大学举办的研究生院信息博览会,提供GRE、MCAT、LSAT或GMAT几个考试的预备项目。就业服务办公室的在线数据库UCareerLink以及众多招聘会,为学生提供了许多就业的信息和机会。